Origanum majorana

• Herkunft: Kleinasien
• Standort: Freiland
• Erntezeit: Sommer
• Erntegut: Blätter u. Blüten
• Verwendung: Frisch oder getrocknet zu Pasta, Fleisch, Suppen, Tomatensaucen und als Würze von Öl & Essig
• Liefergröße: getopfte Pflanze
  
  Der Echte Majoran ist nur bedingt winterhart und sollte deshalb als einjähriges Würzkraut angesehen werden. Er kam schon in den Küchen der Antike zum Einsatz. Zum Würzen von Fleisch, Suppen und Fisch. Kombinationsklassiker zu Nudeln, Tomatensaucen und Pizza. Als Heilkraut lindert Majoran Kopfschmerzen, Magen- u. Darmverstimmungen.